我学会了炒鸡蛋
凤岗镇官井头小学三年级（1）班 王冰冰
周末的时候，妈妈她对我说：“让妈妈教你炒鸡蛋”，妈妈于是要做一次给我看。
妈妈自己行动起来了，妈妈的动作好快，一下子就完成了。现在由我来表演了，先拿着鸡蛋轻轻地敲一下，把鸡蛋打进碗里，将鸡蛋调匀，用筷子来回搅拌，再把萝卜切碎，之后把一点盐和萝卜一起放在碗里再一次在碗里搅匀，准备功夫就算完成了，接下来就是煮了，先把锅洗干净，猛火烧干锅里的水渍，接着放一点油，把油煮滚，然后把鸡蛋放进油锅里面，鸡蛋在油锅还迅速膨胀，向四周伸展开来，瞬间铺满了整个锅底。不一会儿就翻过来，不然就会煎焦了，再煮一会儿，半分钟左右，鸡蛋就可以出锅了，炒鸡蛋就做成了。
妈妈欣慰地对我说：“不错，以后妈妈不在家，你也不会饿肚子了。”（指导老师：张伟雄）
